Optimización y expansión estratégica de la Heladería Frutilandia en Caluma, provincia de Bolívar, Ecuador

Autores/as

Palabras clave:

Optimización de procesos, expansión estratégica, planificación estratégica, eficiencia operativa, satisfacción del cliente

Resumen

La optimización y expansión de Frutilandia en el mercado de helados del barrio Santa Rosa de Caluma, en Ecuador, resultó imprescindible para mantener su competitividad y propiciar un crecimiento sostenible. El objetivo central de este estudio fue evaluar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente, identificando áreas de mejora y oportunidades de crecimiento local. Se aplicó una metodología mixta, que combinó análisis cualitativos y cuantitativos, mediante encuestas dirigidas a clientes y empleados de Frutilandia, con el fin de comprender sus necesidades, preferencias y la efectividad de los procesos internos. Los resultados revelaron fortalezas en la calidad del servicio y en la percepción del producto, así como oportunidades de innovación en la gestión de inventarios y en la variedad de la oferta. A partir de estos hallazgos, se diseñan estrategias enfocadas en optimizar la experiencia del cliente y reforzar la operación interna, lo que incluye la adopción de tecnologías de gestión y el perfeccionamiento de la capacitación al personal. En conclusión, la implementación de este plan estratégico puede consolidar a Frutilandia como referente en el mercado local de helados, impulsando la satisfacción del cliente y fomentando la sostenibilidad a largo plazo

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Publicado

2025-05-30

Cómo citar

Moya-Abril, H. M., Molina-Vera, M. A., Naranjo-Silva, N. M., & Salas-Medina, P. E. (2025). Optimización y expansión estratégica de la Heladería Frutilandia en Caluma, provincia de Bolívar, Ecuador. Revista UGC, 3(S2), 16–22. Recuperado a partir de https://universidadugc.edu.mx/ojs/index.php/rugc/article/view/151

Número

Vol. 3 Núm. S2 (2025): Políticas de innovación, articuladas con la ciencia y la tecnología (Junio)

Sección

Artículos

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